Pão de queijo fit

Olá meus amores, nesse post vou falar sobre uma receita deliciosa de pão de queijo fit que é ótima pra quem esta de dieta e mesmo assim não abre mão de um delicioso pão de queijo :p
Vamos a receita? É muito simples!

Ingredientes:

250g de polvilho azedo

250g de inhame cozido e amassado

1 e 1/2 colher de sopa de chia

75ml de azeite

1/2 colher de chá de sal

Água em temperatura ambiente o quanto precisar

Modo de preparo:

Misture o polvilho azedo com o azeite, sal e a chia ate formar uma farofa. Em seguida, acrescente o inhame e misture até ficar homogêneo, para isso vá acrescentando água aos poucos para dar liga na massa. 

A massa deve ficar desgrudando das mãos ( aproximadamente 1/2 xícara de água ). Enrole as bolinhas com as mãos. Unte uma forma com óleo de coco para não grudar e coloque as bolinhas. Leve ao forno pré-aquecido á 200C por aproximadamente 20 minutos ou ate dourar.

Bom meus amores essa foi a receita, espero que façam ela em casa para provar. Bjss  :)